Wij stellen het op prijs als u uw keuzes van tevoren aan ons door kunt geven.
OPTIONEEL BITTERBALLENGARNITUUR BIJ AANKOMST:
MET BITTERBALLEN, OUDE KAAS, HARING MET UITJES EN AMSTERDAMS ZUUR
€ 9.00 PER PERSOON
★ VOORGERECHTEN
AMSTERDAMSE GARNALENKROKETJES
Naar authentiek recept, met kropsla, cocktailsaus en toast
CARPACCIO
Met Goudse truffelkaas, pijnboompitjes en krokant filodeeg
TUINSALADE
Hollandse tomaten, buffelkaas, kapperappeltjes en tuinkruidendressing
★★★
★ HOOFDGERECHTEN
NOORDZEEVANGST
kabeljauwrugfilet geserveerd met groene groenten en witte wijnsaus
RIBSTUK
Ribeye steak van de grill met pepersaus en seizoensgroenten, medium geserveerd
STAMPPOT
andijvie, met gehaktbal, rookworst, spekjes, jus en Zaanse mosterd
VAN SPEYK VEGA 🌿
Vegetarische linzen met gebakken bospaddenstoelen, courgette fritters en frisse groene kruidensaus
★ GESERVEERD MET AARDAPPELEN AU GRATIN
★ DESSERT
WARME APPELTAART
uit de oven met vanille ijs en vers geslagen room
★★★
★ OPTIONEEL DRANKENARRANGEMENT
Bestaande uit:
een halve fles wijn (Merlot / Sauvignon Blanc) of
2 pints Heineken pils of 4 fris plus 1/2 fles mineraaalwater plat of bruis
★★★
Driegangenmenu: 49,50 per persoon
Drankenarrangement: 22,00 per persoon